三鶴新品｜起源六堡，源起三鶴——起源六堡茶
三鶴六堡茶
黑茶渥堆技術(shù)/傳承工藝領(lǐng)先
六堡茶，起于唐代，興于明清。而成熟的六堡茶
制作技藝——加水渥堆發(fā)酵技術(shù)，則源起于梧州茶廠。
【起源六堡茶】
攜歷史的廣度、工藝的高度、文化的溫度盛裝而來，
向那段激情燃燒的歲月，向六堡工藝的探索者和開拓者們致敬。
▼
《茶葉技術(shù)革新資料匯編第三輯 茶葉精制工藝和機(jī)械》
1959年由商業(yè)部茶葉局編著的《茶葉技術(shù)革新資料匯編第三輯 茶葉精制工藝和機(jī)械》
第16頁上“梧州茶廠六堡茶改用冷發(fā)酵的經(jīng)驗(yàn)”一文，詳細(xì)記載著黑茶渥堆發(fā)酵技術(shù)的創(chuàng)制過程）
翻開六堡茶史，探尋六堡工藝。1953年梧州茶廠創(chuàng)建，先驅(qū)者們櫛風(fēng)沐雨，
不斷探索六堡茶的制作技藝。1956年，他們試行高壓焗堆，解決了六堡茶
在發(fā)酵過程中存在的問題。1958年，梧州茶廠成功研究加水渥堆發(fā)酵技術(shù)。
由此，六堡茶從手工小作坊走向工廠化生產(chǎn)，標(biāo)志著
現(xiàn)代六堡茶的起源，也標(biāo)志著黑茶加水渥堆發(fā)酵的起源。
一杯起源，揭六堡茶工藝探索史，凝三鶴智慧，集現(xiàn)代工藝之大成，展梧州茶廠薪火相傳。
品味起源，于歷史的脈絡(luò)中探尋六堡茶源起，感悟最真摯的三鶴情懷。
湯色紅濃、明亮，香氣純正、陳香明顯，滋味醇和。
茶葉條索緊結(jié)勻整、黑褐油潤
葉底柔軟、黑褐
一杯茶，一段歷史，無限敬意。
